燕麦热量在340～400大卡之间，可以每天早晨冲泡一大份燕麦粥，可以补充人体营养需求，虽然热量比较高，但它具有减肥、降低血糖之功效，不过不适合大量食用，会导致胃痉挛或腹胀，也不适合用80℃的开水冲泡，会破坏营养成分。
通常每100克的燕麦热量在340～400大卡之间，在大多数食物中热量算比较高的，若是在饮食燕麦时，需要控制好食用量，可以每天早晨冲泡一大份燕麦粥食用，补充能量。
燕麦是低糖、高营养的食品，虽然它的热量比较高，不过它蕴含着高纤维、高蛋白营养成分，适量食用燕麦可以起到减肥的效果，也可以起到降低血糖的效果。
在食用燕麦的过程中，不要大量的食用，不然会导致胃痉挛或腹胀等不良症状，也不适合用高于80℃的开水冲泡，会破坏燕麦的营养成分，起不到良好的效果。
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